Produkt zum Begriff Haltbar:
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Haltbar machen (Obermair, Marianne~Schneider-Lenz, Romana)
Haltbar machen , . Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden . Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten . Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen ... Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur Haltbarmachung sind vielfältig. Sie reichen vom Einfrieren oder Trocknen über Sterilisieren (Einkochen), Fermentieren, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol bis hin zum Konservieren mit Salz oder Zucker und werden in diesem Buch ausführlich erklärt. Über 150 Rezepte beweisen, dass Haltbarmachen weit über Essiggurken, Sauerkraut & Chutney hinausgeht. Köstlichkeiten wie Paprika mit Kohlfülle, eingelegter Knoblauch, Pilze in Kräuteressig, Milchsaures Kürbisgemüse, Suppenwürze u. v. m. sind in dem umfangreichen Praxisbuch ebenso enthalten wie heilsame Hausmittel aus Gemüse und Kräutern wie Zwiebelschmiere, schwarzer Rettichsaft oder Erdäpfelwickel. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20210423, Produktform: Leinen, Autoren: Obermair, Marianne~Schneider-Lenz, Romana, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: durchgehend bebildert, Keyword: Letscho Rezept; Pilze konservieren; Kräuter konservieren; Relish selbst machen; Tomaten trocknen; Chutney selber machen; Ansatzschnäpse mit Kräutern; Senf selber machen; Kandiertes Blüten; Gemüse blanchieren; Kräutersirup selsbt machen; Haltbarmachen durch Kälte; Kräutersirup selber machen; Gemüsekonfitüren; Senf selbst machen; Haltbarmachen durch Hitzeeinwirkung; Haltbarmachen in Öl; Zwiebeln trocknen; Gemüse dörren; Chutney selbst machen; Pilze trocknen; Blanchieren; Kräuter dörren; Gemüsekonfitüren selbst machen; Relish selber machen; Gemüse konservieren; Ansatzschnäpse mit Blüten; Kandiertes Gemüse; Gemüsekonfitüren selber machen; Kräuter darren; Sterilisieren von Gemüse; Haltbarmachen d, Fachschema: Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Fachkategorie: Kochen: Konservieren und Einfrieren, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker, L, Länge: 228, Breite: 169, Höhe: 17, Gewicht: 483, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
EPa Currywurst - Tagesration Einmannpackung, 10 Jahre haltbar
EPa Currywurst Einmannpackung, 10 Jahre haltbar. Enthält je 1x Currywurst 400 g, Gouda 200 g, Roggenbrot 105 g, 5x 100 ml Wasser. Zusätzlich enthalten Kaffee, Tee, Zucker, Kaffeeweißer, Salz, Pfeffer, Reinigungstücher, Keks, Konfitüre extra und Honig.
Preis: 25.00 € | Versand*: € -
EPa Kartoffel-Eintopf - Tagesration Einmannpackung, 10 Jahre haltbar
EPa Kartoffel-Eintopf Einmannpackung, 10 Jahre haltbar. Enthält je 1x Kartoffel-Eintopf 400 g, Gouda 200 g, Roggenbrot 105 g, 5x 100 ml Wasser. Zusätzlich enthalten Kaffee, Tee, Zucker, Kaffeeweißer, Salz, Pfeffer, Reinigungstücher, Keks, Konfitüre extra und Honig.
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NRG-5 ZERO Notration Tagesvorrat, 15 Jahre haltbar
NRG-5 ZERO Notration für einen Tag. Laktosefrei, glutenfrei, vegan und ganze 15 Jahre haltbar. 1 Packung NRG-5 ZERO auf Reisbasis besteht aus 9 Riegeln. Gesamtmenge 500 g.
Preis: 12.99 € | Versand*: €
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Wie lange ist Benzin bzw. Diesel theoretisch und praktisch haltbar?
Benzin und Diesel haben theoretisch eine Haltbarkeit von mehreren Monaten bis zu einem Jahr, wenn sie in einem geeigneten Behälter gelagert werden. In der Praxis kann die Haltbarkeit jedoch durch verschiedene Faktoren wie Feuchtigkeit, Temperaturschwankungen und Verunreinigungen beeinflusst werden. Es wird empfohlen, Kraftstoff regelmäßig zu verwenden und bei längerer Lagerung Zusätze zur Stabilisierung hinzuzufügen.
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Wie lange ist offener Jack Daniel haltbar bei Lagerung?
Offener Jack Daniel's Whiskey kann bei richtiger Lagerung für mehrere Jahre haltbar sein. Es ist wichtig, den Whiskey in einer verschlossenen Flasche an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren, um den Geschmack und die Qualität zu erhalten. Es wird empfohlen, den Whiskey innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Öffnen zu genießen, da er im Laufe der Zeit an Aroma und Geschmack verlieren kann.
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Ist der Joghurt nach der Lagerung im Auto noch haltbar?
Die Haltbarkeit von Joghurt hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Temperatur und der Dauer der Lagerung im Auto. Wenn der Joghurt über einen längeren Zeitraum hohen Temperaturen ausgesetzt war, besteht die Möglichkeit, dass er schneller verdirbt. Es wird empfohlen, den Joghurt nach einer längeren Lagerung im Auto zu überprüfen und bei Zweifeln lieber nicht zu verzehren.
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Was ist bei richtiger Lagerung länger haltbar, Butter oder Margarine?
Butter ist länger haltbar als Margarine, wenn sie richtig gelagert wird. Butter kann im Kühlschrank bis zu mehreren Wochen haltbar sein, während Margarine nur etwa 1-2 Wochen haltbar ist. Es ist wichtig, Butter in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um sie vor Oxidation und Geruchsübertragung zu schützen.
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EPa Chicken Curry - Tagesration Einmannpackung, 10 Jahre haltbar
EPa Chicken Curry Einmannpackung, 10 Jahre haltbar. Enthält je 1x Chicken-Curry mit Reis 400 g, Gouda 200 g, Roggenbrot 105 g, 5x 100 ml Wasser. Zusätzlich enthalten Kaffee, Tee, Zucker, Kaffeeweißer, Salz, Pfeffer, Reinigungstücher, Keks, Konfitüre extra und Honig.
Preis: 25 € | Versand*: € -
EPa Alaska-Seelachs - Tagesration Einmannpackung, 10 Jahre haltbar
EPa Alaska-Seelachs Einmannpackung, 10 Jahre haltbar. Enthält je 1x Alaska-Seelachs in Safransoße mit Kartoffeln 400 g, Gouda 200 g, Roggenbrot 105 g, 5x 100 ml Wasser. Zusätzlich enthalten Kaffee, Tee, Zucker, Kaffeeweißer, Salz, Pfeffer, Reinigungstücher, Keks, Konfitüre extra und Honig.
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Notvorrat Dosenkuchen Zitrone, verzehrfertig, 10 Jahre haltbar, MHD 2035
Notvorrat Dosenkuchen Zitrone ist mit 10 Jahren Haltbarkeit (MHD 2035) speziell als Notfallnahrung entwickelt worden. Komplett verzehrfertig. Einfach Dose öffnen und genießen. Dose wiederverschließbar mit Kunststoffdeckel. Inhalt 360 g.
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Was macht Sauerkraut haltbar?
Sauerkraut wird haltbar gemacht durch einen Prozess der Fermentation. Dabei werden die natürlichen Milchsäurebakterien auf den Kohlblättern aktiviert und beginnen, den Zucker im Kohl in Milchsäure umzuwandeln. Diese Milchsäure senkt den pH-Wert des Sauerkrauts, was das Wachstum von schädlichen Bakterien hemmt und somit das Sauerkraut konserviert. Zusätzlich wird das Sauerkraut oft in Salzlake eingelegt, was ebenfalls zur Haltbarkeit beiträgt, da es das Wachstum von unerwünschten Mikroorganismen verlangsamt. Durch diesen Prozess kann Sauerkraut über mehrere Monate hinweg haltbar gemacht werden.
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Warum macht Essig haltbar?
Essig macht Lebensmittel haltbar, weil er einen sauren pH-Wert hat, der das Wachstum von Bakterien, Schimmel und Hefen hemmt. Diese Mikroorganismen benötigen ein neutrales oder leicht saures Milieu, um sich zu vermehren. Durch den sauren Essig wird ihre Vermehrung unterbunden. Zudem wirkt Essig auch als Konservierungsmittel, indem er den Sauerstoffgehalt verringert, der für den Abbau von Lebensmitteln verantwortlich ist. Essig kann auch die Bildung von unerwünschten Stoffwechselprodukten hemmen, die zu Verderb führen können. Insgesamt trägt die saure Umgebung, die Essig schafft, dazu bei, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
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Ist Reis unbegrenzt haltbar?
Ist Reis unbegrenzt haltbar? Reis hat tatsächlich eine sehr lange Haltbarkeit, wenn er trocken, kühl und luftdicht gelagert wird. Unter optimalen Bedingungen kann Reis mehrere Jahre lang haltbar sein. Es ist wichtig, Reis vor Feuchtigkeit, Hitze und Sonnenlicht zu schützen, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Es ist ratsam, regelmäßig zu überprüfen, ob der Reis noch genießbar ist, indem man auf Geruch, Aussehen und Geschmack achtet. Letztendlich hängt die Haltbarkeit von Reis von den Lagerbedingungen ab.
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Wie lange Bulgur haltbar?
Bulgur ist ein haltbares Lebensmittel, das bei richtiger Lagerung lange haltbar ist. In der Regel kann Bulgur bis zu zwei Jahre lang in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Es ist wichtig, den Bulgur vor Feuchtigkeit und direktem Sonnenlicht zu schützen, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Wenn der Bulgur ranzig riecht oder seine Farbe verändert hat, sollte er nicht mehr verzehrt werden. Es ist ratsam, das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung zu überprüfen und bei Unsicherheiten den Bulgur zu entsorgen.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.